Jack Daniel's se realiza con agua subterránea sacada de una cueva en Tennessee, además se somete a un proceso llamado "charcoal mellowing" que consiste en filtrarlo a través de carbón de arce sacarino. En el proceso final es añejado en barriles de roble blanco (ensamblados a mano) y quemados por dentro para fundir los azucares propios de la madera y así darle al Jack Daniels su sabor y color ámbar.