Aperol es creado en 1912 por los hermanos Barbieri, Luigi y Silvio en la empresa de licores que heredaron de su padre.Compuesto con ingredientes seleccionados, incluyendo una infusión perfecta de naranjas amargas y dulces, perfectamente mezcladas con raíces y hierbas (incluyendo ruibarbo).En la nariz podemos notar la cáscara de naranja con complejos y atractivos aromas herbales con un toque de vainilla. Posee un gusto intenso a naranja, con notas de madera y herbáceas, un tanto salado y agridulce. Aperitivo aterciopelado y equilibrado con larga duración de naranja y madera.