Martin y Andy Dawson (hermanos apasionados por la ginebra) crearon Brokers London en 1998, los cuales eligieron como imagen de su ginebra un caballero con sobrero de bombín.
Se fabrica en una destilería con 200 años de antigüedad, situada en Inglaterra. La receta tiene la misma antigüedad que la destilería.
En la elaboración de esta ginebra se emplea un alcohol de grano que se obtiene gracias a un laborioso proceso de cuatro destilaciones. Seguidamente, se le incorporan lo 10 botánicos (enebro, cilantro, piel de limón y naranja, nuez moscada, canela, regaliz, raíz de angélica, raíz de lirio y casia) que macerarán durante un día entero para extraer todos los aromas de éstos.
Brockers ha ganado numeroso premios principales en competiciones internacionales en los últimos diez años.