Las plantas son llevadas a Escocia para destilarlas suavemente en pequeños lotes. Blackwoods es realmente la esencia de Shetland. Esta ginebra también contiene otros 7 compuestos aromáticos especialmente comprados como la cúrcuma, el regaliz, la nuez moscada, etc.
Blackwood''s Gin ganó la medalla de oro "World Spirits Festival" en 2014 y plata en la "World Spirits Competition" en marzo de 2013.